| 西式鮮蔬菜湯 Western
Vegetable Soup |
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選 用 新 鮮 蘆 荀 、 西 芹 、 紅
蘿 蔔 、 薄 荷 葉 、 及 百 里 香 等 天 然 材 料 ， 味 道 清 甜 香
口 。 含 有 豐 富 維 生 素 、 礦 物 質 ， 可 加 速 身 體 的 淨 化
， 對 皮 膚 的 修 護 有 積 極 的 作 用。Use fresh asparagus, celery, carrat, peppermint leaves and thyme.
Helpful to purify body and improve freshness of skin.
Nutrition facts (1 share) 營養分析 (1
份)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕82.5
Fat (gm) 脂肪﹕5
Protein (gm) 蛋白質 ﹕ 1.5 |
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| 亞麻仁油紅綠沙律 Colourful Flax Salad |
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先 用 亞 麻 仁 油 和 蕃 茄
醬、蘋 果 醋 、蒜 泥 混 和 一 起 拌 勻 做 成 沙 律 醬 。沙 律 方
面 選 用 新 鮮 紅 綠 甜 椒、西 生 菜、紫 色 高 麗 菜 等
材料。新 鮮 蔬 菜 配 上 冶 味 的 醬 料，非 常 可 口 開 胃。Stir flax seed oil, ketchup, apple vinegar and
minced garlic well to mix a delicious sauce. Dice colour pepper, lettuce and purple
lettuce.Pour the sauce on to vegatables when serving.
Nutrition facts (1 share) 營養分析 (1
份)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕350
Fat (gm) 脂肪﹕15
Protein (gm) 蛋白質 ﹕ 2 |
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| 彩色蔬菜鬆
Colour Vegetable Fry |
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爆 香 蔥 花，加 入 蘿 蔔 粒、粟
米、青 豆、肉 鬆 等 材 料 炒 熟，放 在 西 生 菜 上 即 可
進 食。材 料 簡 單 有 益，蔬 菜 提 供 高 質 纖 維，有 助 腸 道 暢
通。Stir fry minced scallion, add
ground pork, diced carrat, peas, carn to fry, put evenly on lettuce to serve.
Nutrition facts (1 share) 營養分析 (1
份)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕290
Fat (gm) 脂肪﹕15
Protein (gm) 蛋白質 ﹕ 7 |
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| 蘋果香米飯 Rice Fried with Apple |
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選 用 新鮮 雞 胸 肉 切 粒，加
蘿 蔔、蔥 花 爆 香 後，放 入 餐 廳 特 有 咖 哩 煮 熟，最 後 淋 上
蘋 果 蓉 即 可 進 食。味 道 非 常 可 口。蘋 果 擁 有 良 好 的 纖
維，而 雞 肉 含 有 葉 酸，營 養 豐 富。Stir Fry Onion, then add chicken breast dice, carrat and special curry to
cook, add minced apple and ready to serve. Apple is a good source of fiber. It can
improve peristalsis of intestines. chicken contains folic acid, which can improve
long-term constipation.
Nutrition facts (1 share) 營養分析 (1
份)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕572.5
Fat (gm) 脂肪﹕11
Protein (gm) 蛋白質 ﹕ 23.5 |
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| 香蒸棷菜卷 Steam Lettuce Roll |
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選 用 新 鮮 棷 菜 ， 燙 軟 ， 鋪
上 牛 肉 絲 ， 捲 起 後 卷 面 加 上 沙 茶 醬 、 蔥 花 、 紅 椒 絲
， 放 入 蒸 鑪 內 蒸 熟 。 鮮 甜 的 棷 菜 加 香 滑 的 牛 肉 ， 配
以 濃 郁 的 沙 茶 醬 ， 份 外 可 口 而 營 養 豐 富 。棷 菜 除 了 含
有 許 多 膳 食 纖 維 ，可 幫 助 腸 道 蠕 動、並 有 抗 氧 作
用，並 可 減 少 腸 壁細 胞 致 癌 機 會。 Blanch lettuce in hot
water to soft, add shredded beaf on and roll, pour in barbecue sauce, sliced garlic, say
sauce, minced scallion and shredded red pepper, then steam to done. Fresh taste
with combination of vegatable and meat. Lettuce contains food fiber which can help
peristalsis of intestines, able to reduce the risk of cancer to intestines cells.
Nutrition facts (1 roll) 營養分析 (1
卷)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕120
Fat (gm) 脂肪﹕7
Protein (gm) 蛋白質 ﹕10 |
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| 鮮果乳酪 Fresh Fruit Yogurt |
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以 健 康 的 原 味 乳 酪 替 代 沙
律 醬 ， 鮮 果 包 括 蘋 果 、 草 莓 、 菠 蘿 、 奇 異 果 及 楊 桃
， 再 加 上 克 力 架 餅 及果 醬 。 除 了 入 口 清 新 外 ， 還 具 有
益 的 乳 酸 菌 及 水 果 纖 維 ， 促 進 腸 臟 機 能 。 Compose of
tasty fresh fruit with yogurt. Yogurt can improve movement of intestines and smooth
excrement.
Nutrition facts (1 roll) 營養分析 (1
卷)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕370
Fat (gm) 脂肪﹕0
Protein (gm) 蛋白質 ﹕8 |
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| 番茄釀飯 Rice Stuffed in Tomato |
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選 用 新 鮮 大 番 茄 ， 去 囊 ，
釀 入 瘦 肉 、 蘿 蔔 、 菠 菜 及 香 料 混 合 炒 香 的 飯 ， 味 道
不 俗 。 此 餐 單 具 豐 富 胡 蘿 蔔 素 ， 有助 肌 膚 對 抗 紫 外 線
的 傷 害，常 吃 有 益，可 每 天 食 用。Fresh tomato stuffed with fired rice with carriot, meat and sauce.
This diet contains abundant beta-carotene, which has very stron ant-oxidization ability.
It's able to help skin resist harm from UV rays of sun, so may eat often.
Nutrition facts (1.5) 營養分析 (1.5
個)
Calories (Kcal) 熱量 ﹕357
Fat (gm) 脂肪﹕12
Protein (gm) 蛋白質 ﹕12 |
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更新日期﹕2005年01月01日